Modulo 1: Comunicazione Efficace (4 ore)

– Principi di comunicazione

– Tecniche di ascolto attivo

– Comunicazione verbale e non verbale

– Gestione delle conversazioni difficili

Modulo 2: Accoglienza Professionale (4 ore)

– L’importanza dell’accoglienza nella struttura turistica

– Tecniche di accoglienza e cortesia

– Creazione di un ambiente accogliente

– Personalizzazione del servizio per il cliente

Modulo 3: Comunicazione e marketing (4 ore)

-Presentazione di strumenti di comunicazione e marketing

– Presentazione di strategie di comunicazione e marketing

– Esame di case history, pubblicazioni, siti internet dei settori d’interesse

– Analisi di mercato e tipologie di marketing comunicativo

Modulo 4: Problem Solving e Gestione dei Reclami (4 ore)

– Tecniche di problem solving

– Gestione dei reclami con empatia e professionalità

– Trasformare i reclami in opportunità

– Strategie per migliorare la soddisfazione del cliente

Modulo 5: Tecniche Avanzate di Comunicazione (4 ore)

– Comunicazione persuasiva

– Utilizzo delle tecnologie digitali per migliorare la comunicazione

– Piani di miglioramento continuo della comunicazione

Modulo 6: Inglese per l’Accoglienza (5 ore)

– Vocabolario di base per il settore turistico

– Frasi e espressioni comuni nell’interazione con i clienti

– Gestione delle richieste e delle prenotazioni in inglese

– Simulazione di situazioni reali in inglese

Modulo 7: Inglese per il Settore Ristorazione (5 ore)

– Frasi utili per rispondere alle domande frequenti degli ospiti

– Come fornire informazioni turistiche e indicazioni stradali

– Simulazione di situazioni reali in inglese

Corso Formazione Personale Alimentarista

obbligatorio per gli addetti alla preparazione, alla somministrazione e al commercio di sostanze alimentari e bevande.

R.L.S. Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza

Il corso permette di assolvere gli obblighi di formazione indicati dall’articolo 37 del D.Lgs. n. 81/2008 e s.m.i. a carico del Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza (R.L.S.)

Argomenti del corso:

• soggetti della prevenzione; informazione e formazione dei lavoratori; il Rappresentante dei Lavoratori – RLS (aspetti normativi e contrattuali);
• quadro normativo in materia di igiene e sicurezza sul lavoro (principi costituzionali, civilistici, penali); individuazione dei fattori di rischio, la valutazione dei rischi;
• i principali rischi connessi a: ambiente di lavoro, impianti e lavorazioni, utilizzo di attrezzature;
• la sorveglianza sanitaria;
• organizzare la sicurezza e gestire le emergenze;
• la comunicazione in azienda.
• Durata: 32 ore
• Validità: 1 anno

L’Ente Bilaterale del Turismo Puglia, avvalendosi della collaborazione di EXITEAM srl organizza il corso di formazione per il personale alimentarista (Regolamento Regionale n. 5 del 15 maggio 2008), in sostituzione del libretto di idoneità sanitaria.

Descrizione del corso:

Sono tenuti a partecipare ai corsi tutti coloro che si occupano di produzione, preparazione, manipolazione, deposito, trasporto, somministrazione e vendita di sostanze alimentari, ivi compresi il conduttore dell’esercizio e i suoi familiari che prestino attività, anche a titolo gratuito, nell’esercizio stesso, destinato, anche temporaneamente, a venire in contatto diretto o indiretto con le sostanze alimentari.

Durata: 4 ore

Validità: 4 anni